今日はホームベーカリーで、初めて、うどんを作りました。
作ると言っても、強力粉と薄力粉と塩と水をセットするだけです。
生地は15分でできるので、その後、2時間休ませて、伸ばして切るだけです。
なんて簡単なのでしょう。
しかも美味しくて、幸せな気持ちになりました。
私の幸せって、こういう所にあると気づきました。
素朴で懐かしい感じがしました。
初めてのことって、億劫になりやすいのですが、
1回を乗り越えると、気持ちの面で楽になります。
幸せに感じることって、続けやすいですよね。
自分が幸せに感じることから、始めるのは、
無理がなくて良いですね。
