今日はホームベーカリーで、初めて、うどんを作りました。 作ると言っても、強力粉と薄力粉と塩と水をセットするだけです。 生地は15分でできるので、その後、2時間休ませて、伸ばして切るだけです。 なんて簡単なのでしょう。 しかも美味しくて、幸せな気持…